{"title":"Emilia-Romagna","description":"\u003cp\u003eUna terra di eccellenze gastronomiche, città storiche e dolci campagne, l’Emilia-Romagna offre ricchi tour culturali, esperienze culinarie pratiche, degustazioni di vino e incontri con la gente del posto. Da Bologna a Parma e Modena, scopri esperienze autentiche plasmate dalla tradizione, dall’artigianato e da una profonda passione per la gastronomia, ideali per i viaggiatori in cerca dei sapori e degli stili di vita più genuini d’Italia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wine-tasting-in-modena-city-center","title":"Degustazione di vini nel centro di Modena","description":"Partecipa a questa esperienza per un'ora indimenticabile di degustazione di vini e narrazione con un sommelier esperto in una splendida e accogliente osteria, proprio nel cuore del centro di Modena! Scopri il ricco terroir della regione di Modena degustando quattro vini locali accuratamente selezionati, che cambiano in base alla disponibilità. Dal fresco e frizzante Lambrusco, specialità modenese, al bianco secco Pignoletto, fino al robusto rosso Lambrusco Grasparossa, ogni vino racconta la storia del clima unico della regione e delle sue tradizioni vinicole. Potresti anche assaggiare un vino da dessert unico che il territorio offre. Questa degustazione di vini unica si svolge in un'enoteca tradizionale e sarà simile a un aperitivo: la tua esperienza includerà infatti un delizioso piatto di salumi e formaggi pregiati dell'Emilia, considerati tra i migliori d'Italia. In perfetto abbinamento con i vini, questa delizia culinaria ne esalta i sapori e offre un vero assaggio della regione. Scopri le tecniche di vinificazione, gli abbinamenti ideali e i consigli essenziali per degustare il vino come un sommelier. Vieni a scoprire i segreti della cultura vinicola modenese!","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595151995221,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/abgGR3D0DohCTE1UtKUDm-JTNiYlps1RzoDkHXXWbGU.jpg?v=1778329645"},{"product_id":"ancient-balsamic-vinegar-factory-tour-and-tasting-on-modena-hillside","title":"Tour e Degustazione nell'Antica Fabbrica di Aceto Balsamico sulle Colline di Modena","description":"Immergiti nella ricca tradizione della produzione di Aceto Balsamico con il nostro Tour di Degustazione e Produzione di Aceto Balsamico, ambientato nelle splendide colline di Modena. Conosciuta come AltaModena, questa pittoresca regione offre l’ambiente ideale per coltivare le uve Trebbiano e Lambrusco, che costituiscono la base del nostro aceto di alta qualità.Il tuo viaggio inizia con una visita guidata nei nostri vigneti di proprietà familiare, dove scoprirai il terroir locale e la sua influenza sulle uve. Dai campi, ti porteremo nel cuore della produzione, iniziando con la cottura del mosto d’uva. Questa fase è essenziale per concentrare gli zuccheri che conferiscono all’Aceto Balsamico il suo sapore distintivo. Esplorerai poi le nostre sale di invecchiamento, con tradizionali botti di legno di quercia, ciliegio e altri legni pregiati, ognuna delle quali contribuisce con caratteristiche uniche mentre l’aceto matura nel corso degli anni.Un momento clou del tour è la visita al nostro museo dell’Aceto Balsamico, dove potrai immergerti nella storia della famiglia Sereni, produttrice di Aceto Balsamico sin dai primi del 1900. Scopri come il processo si è evoluto mantenendo però le radici nelle tecniche tradizionali.L’esperienza si conclude con una degustazione di cinque squisiti Aceti Balsamici, che vanno dalle varietà I.G.P. invecchiate 8 anni in botti di quercia e ciliegio fino al prestigioso Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. “Extravecchio”, invecchiato oltre 25 anni. Assaporerai questi sapori unici accompagnati da specialità locali come i grissini.Dopo la degustazione, potrai visitare il nostro negozio in loco, dove potrai acquistare una selezione di aceti e condimenti, con la possibilità di spedizione in tutto il mondo. Questo tour offre un vero assaggio di Modena, fondendo tradizione, sapore e artigianalità in un’esperienza indimenticabile.Immergiti nel mondo dell’autentico Aceto Balsamico, dove tradizioni secolari incontrano i paesaggi mozzafiato delle colline modenesi. Questo tour ti invita a vivere l’arte di creare questa rinomata prelibatezza, dalla vigna alla bottiglia, nella regione dove tutto ha avuto inizio.Situata a 350 metri sul livello del mare, la nostra tenuta offre l’ambiente perfetto per produrre il miglior Aceto Balsamico. Il tour inizia con una passeggiata tra i nostri vigneti di proprietà familiare, adagiati su colline di argilla e calcare ideali per coltivare le uve Trebbiano e Lambrusco, la base essenziale per il nostro aceto. Imparerai a conoscere il terroir che modella il profilo aromatico delle uve e, in ultima analisi, dell’aceto. Dalle brezze fresche del vicino fiume Panaro al terreno ricco, ogni elemento qui gioca un ruolo fondamentale nel creare il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.Successivamente, sarai guidato attraverso il processo di produzione, a partire dalla cottura del mosto d’uva, una fase cruciale che concentra gli zuccheri naturali. Vedrai la speciale sala di cottura dove il mosto viene riscaldato in caldaie aperte per iniziare la sua trasformazione. Da lì, visiteremo le sale di invecchiamento, che comprendono due bottaie, dove il mosto matura per anni in botti realizzate con vari legni pregiati come quercia, castagno, ciliegio e ginepro. Ogni tipo di legno conferisce un sapore e una complessità unici all’aceto, permettendogli di sviluppare le caratteristiche profonde e ricche per cui l’Aceto Balsamico è famoso.Durante il tour, faremo anche una sosta al nostro museo dell’Aceto Balsamico, dove esplorerai la ricca storia della produzione di Aceto Balsamico nella zona di Modena. Scopri come le tecniche e le tradizioni sono state tramandate di generazione in generazione, dagli umili inizi nei primi del 1900 fino all’attuale attività, che conta oltre 1.500 botti.Il momento più atteso dell’esperienza è, naturalmente, la degustazione guidata di cinque tipi distinti di Aceto Balsamico, ciascuno rappresentante il meglio della nostra produzione:Aceto Balsamico di Modena I.G.P. invecchiato 8 anni in botti di quercia.Aceto Balsamico di Modena I.G.P. invecchiato 8 anni in botti di ciliegio.Aceto Balsamico Sigillo d’Argento, invecchiato 13 anni con metodo tradizionale.Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. “Extravecchio”, invecchiato oltre 25 anni.Aceto Balsamico Bianco, invecchiato in botti di cenere per una variante unica del sapore classico.Queste degustazioni sono più di un semplice assaggio: sono un viaggio nel tempo e nella tradizione, ogni aceto offre una diversa espressione del processo. I sapori variano dal robusto e intenso al delicatamente dolce, e li assaporerai insieme a specialità locali come i grissini e acqua fresca, creando abbinamenti perfetti che mettono in risalto la versatilità dell’aceto.Che tu sia un appassionato di gastronomia o un viaggiatore curioso, questo viaggio tra le colline di Modena è un’esperienza indimenticabile che incanterà i tuoi sensi e arricchirà profondamente la tua conoscenza dell’Aceto Balsamico.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595152159061,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/ral0sAVRkxfBohlfRo9RshK-a_vpZaFbMH-PR-OwnoA.png?v=1778329646"},{"product_id":"luxury-wine-tasting-with-food-pairing-near-bologna","title":"Degustazione di Vini di Lusso con Abbinamento Cibo vicino a Bologna","description":"Intraprendi una degustazione di vini con abbinamento gastronomico, pensata per chi cerca un gusto autentico dei prodotti regionali. Fai un viaggio nel cuore di una cantina, che offre non solo vini squisiti ma anche delizie culinarie straordinarie che li accompagnano.  \nInizia con una visita esclusiva alla barricaia della cantina, dove scoprirai il processo di produzione e di invecchiamento dei vini. Scopri la cura e i metodi tradizionali utilizzati per creare ogni bottiglia, preparando il terreno per un’esperienza di degustazione indimenticabile.  \nDopo il tour, concediti una degustazione guidata con tre vini di alta qualità, ciascuno abbinato con cura a prodotti locali che si sposano perfettamente con essi.  \nAssapora il famoso spumante Pignoletto chiamato Colle Belvedere, abbinato magnificamente al formaggio Pecorino cosparso di pistacchi verdi di Bronte DOP, accompagnato da una marmellata agrumata e da croccanti grissini. Questo abbinamento rappresenta l’equilibrio perfetto di sapori tra vino e cibo.  \nVivi le note fresche del Costa di Rose Rosé, servito con delicate fette di Mortadella La Favola di Palmieri, presentate con un mini croissant salato e arricchite da lamponi freschi. La combinazione della fruttuosità vivace del rosé e delle texture saporite e stratificate del cibo regala un’esperienza gustativa davvero piacevole.  \nConcludi la tua degustazione con il prestigioso Annata Sangiovese Riserva, abbinato con maestria al salame secco Golinelli, accompagnato da mirtilli freschi e dalla tradizionale piada cotta alla griglia. Questo vino corposo esalterà i sapori intensi della carne stagionata e la freschezza dei mirtilli, creando una conclusione armoniosa al tuo percorso di degustazione.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595152355669,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/tLErlJ_IO76cUuxMUwAhkuMcdBxyEngz7DZMK-_dfhs.jpg?v=1778329914"},{"product_id":"bologna-hot-tub-and-organic-farm-tasting-in-sasso-marconi","title":"Bologna: Vasca Idromassaggio e Degustazione in Fattoria Biologica a Sasso Marconi","description":"Vivi l’essenza della vita lenta in campagna con un rituale benessere privato all’aperto immerso nelle tranquille colline dell’Emilia-Romagna. Circondato da vigneti, giardini e dal ritmo pacato della vita contadina, questa esperienza rilassante ti invita a disconnetterti dalle routine quotidiane e a riconnetterti con la natura attraverso il calore, il silenzio e i sapori autentici della campagna.\n\nLa tua esperienza inizia al tuo arrivo nella fattoria di campagna, dove sarai accolto e accompagnato a due accoglienti spogliatoi in legno—uno per donne e uno per uomini—accuratamente preparati per garantire comfort in ogni stagione. All’interno troverai accappatoi e pantofole pronti all’uso, per cambiarti comodamente prima di uscire all’aperto. Si ricorda gentilmente agli ospiti di portare il proprio costume da bagno.\n\nUna volta pronti, potrai spostarti direttamente dall’area spogliatoi all’area benessere all’aperto, dove ti attende una tradizionale vasca finlandese riscaldata a legna. Riscaldata naturalmente da una stufa a legna, l’acqua viene mantenuta a circa 38°C, creando un ambiente rilassante che distende dolcemente i muscoli e calma la mente. L’esperienza è completamente privata, riservata esclusivamente al tuo gruppo, permettendoti di godere della pace circostante senza interruzioni.\n\nMentre ti immergi nell’acqua calda, il paesaggio circostante diventa parte integrante dell’esperienza. Durante il giorno potrai ammirare le dolci colline, i vigneti e i giardini, respirando i delicati profumi dei fiori stagionali e della vegetazione di campagna. La sera, l’atmosfera si fa ancora più magica, offrendo viste del tramonto, del cielo notturno e, nelle notti limpide, della luna e delle stelle che si riflettono dolcemente sulla superficie dell’acqua. Di tanto in tanto, potresti scorgere gli amichevoli asini della fattoria nelle vicinanze, che osservano silenziosi la scena aggiungendo un tocco rurale e affascinante.\n\nMentre ti rilassi, un vassoio galleggiante con una degustazione accuratamente preparata ti sarà servito direttamente in acqua. La degustazione include prodotti biologici stagionali della fattoria, che possono comprendere vino locale, frutta fresca, verdure e crostini tradizionali con specialità regionali. La selezione varia a seconda della stagione per garantire freschezza e autenticità, permettendo agli ospiti di assaporare i veri sapori agricoli immersi nell’acqua calda.\n\nDurante primavera e autunno, gli ospiti possono anche usufruire dell’area relax circostante, dove sono disponibili lettini all’aperto. Dopo la sessione benessere, potrai sdraiarti, goderti il silenzio della campagna e prolungare la sensazione di calma che deriva da questa esperienza lenta e naturale. Anche in inverno, il contrasto tra l’aria fresca esterna e il calore confortevole dell’acqua crea una sensazione unica e rinvigorente—molti ospiti amano indossare un cappello di lana per mantenersi caldi mentre il corpo rimane comodamente immerso.\n\nLa vasca finlandese ospita comodamente fino a cinque o sei persone sedute, rendendola ideale per coppie, amici o piccoli gruppi in cerca di un momento intimo di benessere. Poiché l’acqua viene riscaldata naturalmente con una stufa a legna, è necessaria la prenotazione anticipata per permettere la preparazione e garantire la temperatura perfetta al tuo arrivo.\n\nQuesto rituale benessere in campagna è pensato per viaggiatori che desiderano vivere l’Italia rurale autentica oltre i tradizionali itinerari turistici. Combina relax, natura e gastronomia locale in un unico momento memorabile—che riflette il ritmo più lento della vita tipica delle colline italiane. Che tu stia celebrando un’occasione speciale, pianificando una fuga romantica o semplicemente cercando una pausa tranquilla durante il viaggio, questa esclusiva esperienza all’aperto offre un modo rinfrescante per rilassarti scoprendo il fascino della campagna.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595152781653,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/RDEIjbps8ttRwUrlQdDZSkncyLtEXbRbbKzUOzmElCg.png?v=1778329923"},{"product_id":"modena-food-tour-sightseeing-and-taste","title":"Tour Gastronomico a Modena: Visite e Degustazioni","description":"Intraprendi un indimenticabile viaggio culinario nel cuore di Modena, una città dove storia e gastronomia si fondono in un ricco intreccio di sapori e racconti. Questo tour guidato a piedi è pensato per gli amanti del cibo, famiglie, coppie e gruppi di amici che desiderano immergersi nella cultura locale gustando i migliori piatti che Modena ha da offrire.La tua esperienza inizia al pittoresco Parco Ducale, dove riceverai una breve introduzione alla vibrante storia di Modena. Da qui, passeggiamo fino all’Orto Botanico, il giardino botanico della città, che offre uno sguardo affascinante sulle piante e le erbe che hanno plasmato la cucina italiana. La nostra guida esperta condividerà approfondimenti sulle origini delle tradizioni culinarie italiane e su come questi antichi giardini abbiano contribuito alla cultura gastronomica locale.La tappa successiva è una visita a un esclusivo laboratorio di aceto balsamico. L’aceto balsamico di Modena è rinomato in tutto il mondo per il suo profilo aromatico complesso e dolce, ottenuto attraverso un meticoloso processo di invecchiamento. Qui, imparerai i metodi unici di produzione e parteciperai a una degustazione guidata per scoprire i sapori ricchi e sfumati di questo “oro nero”. L’esperienza è interattiva, offrendoti l’opportunità di apprezzare perché l’aceto balsamico è un ingrediente amato nelle cucine italiane.Continuando la passeggiata, potrai ammirare la splendida architettura di Palazzo Ducale, del Duomo di Modena e della Torre del Gardello. La guida racconterà storie del passato di Modena, indicando gemme nascoste e luoghi meno conosciuti che aggiungono carattere a questa affascinante città.Nessun tour gastronomico di Modena sarebbe completo senza una sosta per assaggiare il Parmigiano Reggiano, conosciuto come il “Re dei Formaggi”. Potrai gustarne il sapore distinto e nocciolato e conoscere il processo tradizionale di produzione di questo formaggio iconico. Insieme a questo, goditi una degustazione di salumi, non solo Prosciutto di Parma prodotto a Modena. Li assaggeremo accompagnati da pane locale freddo che non troverai altrove.In seguito, faremo una deviazione al Mercato Albinelli, il vivace mercato della città (solo tour mattutini). Qui avrai la possibilità di vedere dove i locali acquistano prodotti freschi, carni e specialità. È il luogo perfetto per immergersi nell’atmosfera vibrante e magari acquistare qualche delizia da portare a casa.Nessun tour gastronomico è completo senza una dolce sosta: prova la torta Barozzi al cioccolato o i tortellini fritti con marmellata. Quest’ultima è una versione della pasta all’uovo fatta a mano, fritta e accompagnata da una marmellata locale di ciliegie.Il tour si conclude con un bicchiere di vino regionale, permettendoti di rilassarti e assaporare i sapori vissuti.Mentre concludiamo la passeggiata, te ne andrai con una più profonda apprezzamento per il patrimonio culinario di Modena, ricco di grandi storie, deliziosi ricordi e forse qualche prodotto locale nella tua borsa.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595153011029,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/b2oGOrOgbv88c6QxA0nBPpF0vjeZICHuI4trUmaKWXA.png?v=1778329924"},{"product_id":"honey-and-mead-tasting-experience-in-monferrato","title":"Esperienza di Degustazione di Miele e Idromele nel Monferrato","description":"Partecipa a un delizioso viaggio di gusto e scoperta con un’esperienza di degustazione di miele pensata per gruppi e famiglie. Assaggia una selezione di mieli squisiti prodotti localmente, comprese varietà aromatizzate come rosa, mirtillo, violetta, cioccolato, caffè, pistacchio e nocciola, tutti realizzati con cura. Gusta i sapori distinti della Grappa al Miele e del Idromele, entrambi prodotti in loco. Da inizio aprile a fine ottobre, i partecipanti possono interagire con un’esposizione educativa di un’arnia portatile; invece, da metà giugno a fine settembre, potrai assistere al processo di estrazione del miele nel laboratorio mentre vengono raccolti diversi tipi di miele. Unisciti a questa esperienza autentica per apprezzare il ricco mondo del miele e le sue varie forme, acquisendo al contempo conoscenze sull’arte dell’apicoltura e della produzione del miele.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595153174869,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/vZRSaqbySaz715ALOgZ6cQtgYcX3iH70oJeOW2snKEc.jpg?v=1778329932"},{"product_id":"food-tour-with-tastings-and-sightseeing-in-parma","title":"Tour Gastronomico con Degustazioni e Visite Turistiche a Parma","description":"La nostra guida locale ti offrirà una panoramica di Parma, della sua storia, arte, cucina e tradizioni culturali, accompagnandoti attraverso i suoi antichi quartieri nel centro città e i vicoli storici, pieni di negozi locali e botteghe artigianali. Parma è una città meravigliosa, ricca di negozi locali e tesori nascosti, che cattura ancora oggi l’Autenticità Italiana al suo meglio. Naturalmente, farai tutto questo gustando e assaggiando i sapori locali! Inizierai con caffè e dolci, sia per una colazione tardiva che nel pomeriggio come digestivo dopo pranzo, nel vero stile italiano. Successivamente, proseguirai con degustazioni più salate, dai salumi e affettati, a bocconcini di formaggio e bruschette con pane fresco e diversi condimenti. Camminerai da un luogo all’altro mentre la nostra guida locale ti racconterà storie e informazioni sulle tradizioni alimentari locali, la storia di Parma e la sua influenza e importanza nel panorama gastronomico italiano. Scoprirai attività interessanti da fare o luoghi da visitare durante il tuo soggiorno e potrai fare domande alla guida su qualsiasi curiosità! Fare un tour a piedi con degustazioni è un modo divertente e originale per scoprire una nuova città senza dover dedicare l’intera giornata a un tour o a un’esperienza gastronomica più formale in un ristorante seduti. Imparerai ciò che ti serve per continuare a esplorare in autonomia e acquisire più indipendenza nella scelta di bar e ristoranti, evitando le “trappole per turisti”. Qui a Slow Travel, ci teniamo alla tua esperienza e vogliamo darti le conoscenze e gli strumenti per imparare a vivere e visitare una città come un locale, valorizzando la qualità dei prodotti e la storia delle persone che li producono. Vieni affamato, assetato e desideroso di imparare cose nuove. Preparati a esplorare i sapori di Parma e dell’Emilia-Romagna e a visitare le vere bellezze di una città italiana reale, tradizionale e storica in tutta la sua autenticità e tradizione.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595153404245,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/L2i_v4kpGhbNbZiOzohekT4BvUnu6d06l0Ynko-R-gc.jpg?v=1778329923"},{"product_id":"winery-tour-with-wine-and-food-tasting-near-riccione-and-rimini","title":"Tour in Cantina con Degustazione di Vino e Cibo vicino a Riccione e Rimini","description":"Inizierai questa visita con un caloroso benvenuto nella tenuta di proprietà familiare, dove secoli di tradizione si incontrano con l'artigianato moderno. Farai una passeggiata tranquilla tra i pittoreschi vigneti, godendo di viste mozzafiato e imparando a conoscere le varietà di uva uniche che prosperano qui. Ascolta mentre la tua guida condivide approfondimenti sulle pratiche viticole che plasmano i vini. Entrerai nel cuore dell'impianto di produzione con una visita guidata alla cantina e alla barricaia, scoprendo l'arte della fermentazione e dell'invecchiamento, e vedrai come i vini sviluppano il loro carattere distintivo. Il momento clou della tua visita è una degustazione selezionata di cinque vini eccezionali, ciascuno scelto con cura per mostrare la diversità del portfolio. Per accompagnare i vini, gusta una selezione di specialità locali e piccoli assaggi, perfettamente abbinati per esaltare la tua esperienza di degustazione.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595153731925,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/m4TjGLQAGvYva0mIYKWmhIEJu6cvD1DTuDxnekcntM.jpg?v=1778514695"},{"product_id":"from-milk-to-wheels-parmesan-tour-and-tasting-in-parma","title":"Dal latte alle ruote: Tour e degustazione di Parmigiano a Parma","description":"Inizia la tua esperienza con una visita a una fattoria casearia completamente integrata, dalla produzione alla tavola. Farm-to-table è un grande valore e significa che hanno le proprie mucche che producono il latte utilizzato per fare il Parmigiano biologico, garantendo completa tracciabilità e qualità. Coinvolgi tutti e cinque i sensi in modo dinamico e memorabile. Sarai guidato attraverso ogni fase sensoriale—vista, tatto, olfatto, udito e gusto—trasformando una semplice visita in un'avventura partecipativa a tutto corpo. Osserva il processo di produzione del formaggio, tocca il formaggio, annusa il suo aroma, ascolta storie e suoni dalla fattoria e infine assapora il delicato sapore del formaggio. Ogni passo è studiato per approfondire la comprensione e il piacere. Lungo il percorso, ascolta metafore umoristiche e perspicaci legate alla vita animale, con storie che tracciano paralleli divertenti con le esperienze umane quotidiane. Scopri elementi giocosi come la “Stanza Giapponese,” la “Stanza Wow” e la storia simbolica del maiale, tutti intrecciati in una ricca narrazione che combina storia, geografia e psicologia. Al centro di questo viaggio c’è l’uso giocoso del linguaggio, esemplificato dalla frase volutamente errata “C’è una volta” (che può essere tradotta come “Once Upon Now”), che rivela verità più profonde sulla tradizione e la vita quotidiana. Questa esperienza di due ore e mezza culmina in una degustazione finale, dove tutte le intuizioni sensoriali si uniscono in un delizioso assaggio di formaggio. Il tour che inizia alle 9 del mattino è speciale perché si concentra sull’assistere alla nascita del Parmigiano—un momento indimenticabile per tutti i partecipanti. Si prega di notare che i tour in altri orari non si concentrano sull’assistere alla nascita del Parmigiano, perché viene prodotto una volta al giorno al mattino. Questi tour includono comunque la visita alla fattoria e alla struttura di produzione e stagionatura del formaggio, insieme all’esperienza di degustazione.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595154092373,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/1o7g5oRCHrpg5HOycN1lQ3Ve2e2uNpKkArm0VjQDAi4.png?v=1778314169"},{"product_id":"wine-tasting-with-parmesan-and-ham-board-in-parma","title":"Degustazione di Vini con Tagliere di Parmigiano e Prosciutto a Parma","description":"L’esperienza inizia con un’introduzione alla degustazione professionale del vino, dove imparerai a degustare come un sommelier. Sarai guidato attraverso i cinque sensi dell’apprezzamento del vino—vista, olfatto e gusto—scoprendo come valutare aroma, colore, corpo ed equilibrio con sicurezza e curiosità. Successivamente assaggerai quattro vini selezionati con cura che rappresentano la diversità dell’area dei Colli di Parma e oltre. Tra i rossi, potresti incontrare un Barbera strutturato e fruttato, una Bonarda più leggera o un audace blend Colli di Parma DOC Rosso. Per i bianchi, goditi varietà aromatiche e rinfrescanti come Malvasia o Sauvignon Blanc, oppure esplora profili più raffinati con Pinot Bianco o Chardonnay.  \nUno dei momenti salienti della degustazione è il Lambrusco, un vino rosso frizzante che sorprende con il suo fascino effervescente e le profonde radici regionali. Ogni vino sarà abbinato con cura a specialità locali, offrendo la perfetta introduzione alla reputazione gourmet di Parma. Assapora fette di prosciutto di Parma stagionato, la cui dolcezza saporita si sposa magnificamente con i tannini dei vini rossi. Vivi la ricchezza nocciolata del Parmigiano Reggiano, abbinato con maestria a bianchi frizzanti o alla Malvasia floreale.  \nI vini sono tutti selezionati per la loro autenticità e qualità, rappresentando sia metodi tradizionali sia produttori innovativi che adottano pratiche sostenibili. La tua guida condividerà storie sui vigneti, le varietà di uva e le classificazioni DOC e IGT regionali che rendono la scena vinicola di Parma così dinamica.  \nQuesta esperienza non è solo una degustazione—è un’immersione culturale. Mentre sorseggi e impari, scoprirai come il vino a Parma sia più di una bevanda: è una narrazione di luogo, persone e passione. La tua ambientazione nel centro storico aggiunge solo fascino, offrendo uno sfondo suggestivo che ti collega direttamente al cuore culinario della città.  \nChe tu sia un appassionato esperto o un curioso principiante, questa degustazione guidata offre approfondimenti, piacere e ispirazione. Vieni assetato di conoscenza—e di ottimo vino. 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Goditi una selezione curata di aceti balsamici gourmet e comprendi i loro sapori complessi e i ricchi aromi. A completare l'esperienza sensoriale, una visita al loro stimato museo di auto d'epoca, che espone una collezione affascinante di automobili classiche che riflettono una passione per la storia e il design automobilistico.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595154518357,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/pO45lWtr2OdCYgopGE_a2wVk1w9R9DvkqcM__jBKJuE.jpg?v=1778324962"},{"product_id":"parmesan-factory-tasting-and-tour-near-maranello-and-modena","title":"Degustazione e visita alla fabbrica del Parmigiano vicino a Maranello e Modena","description":"Entra nel cuore della tradizione italiana con una visita esclusiva a un’antica latteria di Parmigiano Reggiano vicino a Modena. Questo tour guidato offre uno sguardo dietro le quinte al meticoloso processo di produzione del Parmigiano Reggiano, uno dei formaggi più celebri al mondo. Imparerai ogni fase, dalla prima goccia di latte alla forma di formaggio perfettamente stagionata, e assisterai all’artigianalità tramandata di generazione in generazione.\n\nIl tour inizia di prima mattina, con orario consigliato alle 8:30, per permetterti di cogliere la parte più importante del processo di caseificazione. Nella sala principale di produzione, vedrai i calderoni di rame dove il latte si trasforma in cagliata e, se arriverai abbastanza presto, potrai assistere al momento emozionante in cui le forme fresche di formaggio vengono sollevate dalle vasche. Dopo le 9:15, potrai comunque osservare le fasi affascinanti senza la presenza degli operatori, con le spiegazioni della guida.\n\nDurante il tour, osserverai la separazione del siero fino alla creazione del formaggio solido e i mesi di paziente stagionatura che seguono. Passerai attraverso le stanze di salatura e riposo, dove le forme assorbono la giusta quantità di sale per il sapore. Infine, il tour ti condurrà all’imponente magazzino di stagionatura, dove file e file di forme di Parmigiano Reggiano maturano alla perfezione. Qui scoprirai il significato dei diversi periodi di stagionatura—12 mesi, 24 mesi, 36 mesi e oltre—e perché creano consistenze e sapori distinti.\n\nDopo questo tour informativo, avrai l’opportunità di assaporare i frutti di questa straordinaria maestria. Segue una degustazione in cui potrai provare tre diverse stagionature di Parmigiano Reggiano.\n\nAbbinati a questi formaggi eccezionali ci sono vini prodotti localmente, che aggiungono un tocco di eleganza alla tua esperienza di degustazione.\n\nPer arricchire ulteriormente l’esperienza, potrai gustare tigelle appena sfornate, un pane tradizionale della regione, accompagnate da una selezione di salumi locali. Questa deliziosa combinazione di cibo e vino ti permette di apprezzare appieno le ricche tradizioni culinarie di Modena e dei dintorni.\n\nL’intera visita, comprensiva di tour e degustazione, dura circa un’ora, rendendola una tappa perfetta nel tuo itinerario italiano. Non solo partirai con una maggiore conoscenza del Parmigiano Reggiano, ma avrai anche la possibilità di scattare foto tra le iconiche forme di formaggio, creando ricordi duraturi della tua visita.\n\nPer i viaggiatori in cerca di un’esperienza autentica e immersiva nel cuore della cultura gastronomica italiana, questo tour nella latteria vicino a Modena è un viaggio indimenticabile nell’arte del Parmigiano Reggiano.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595154551125,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/wHdZ21i-hoNdyxmKostrEv-uC-TsthRnL0f-MVcHtn0.png?v=1778330190"},{"product_id":"the-only-modena-city-center-balsamic-vinegar-barrel-room","title":"L'unica sala delle botti di aceto balsamico nel centro di Modena","description":"Nel cuore di Modena, questa azienda a conduzione familiare ti invita a scoprire la tradizione secolare della produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Fondata a metà del 1800, l’azienda ha perfezionato l’arte della produzione del aceto balsamico, fondendo storia, pazienza e passione in ogni goccia.  \nLa visita guidata ti conduce attraverso la cantina dell’aceto, dove le botti invecchiate custodiscono il segreto dei sapori ricchi e complessi dell’aceto. Scopri il processo di produzione tradizionale e come l’attento invecchiamento durato anni, a volte decenni, crea un prodotto unico nel suo genere.  \nL’esperienza include una degustazione in cui potrai assaporare una varietà di aceti, scoprendo le note uniche di ciascuno — dai sapori dolci e morbidi delle varietà invecchiate a lungo ai profili più freschi e aciduli di quelle più giovani.  \nSituata vicino al centro storico di Modena, l’azienda offre una fuga serena nella campagna, a breve distanza dai siti patrimonio mondiale dell’UNESCO. Questo viaggio immersivo è un perfetto connubio di cultura, gastronomia e tradizione, offrendo una comprensione più profonda di uno dei prodotti più iconici d’Italia.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595155042645,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/uVN6EsdWfpy6HTJovdsms1Kv3XWodVqHeBKVp4sfsxo.png?v=1778514696"},{"product_id":"balsamic-vinegar-wine-tasting-and-tour-near-parma-and-reggio","title":"Aceto balsamico, degustazione di vino e visita vicino a Parma e Reggio","description":"Visita una storica azienda agricola a conduzione familiare situata nel cuore della Food Valley. Esplora un’importante tenuta vinicola e di aceto situata nella valle del fiume Enza, una regione rinomata per le sue condizioni ottimali per la coltivazione di varietà di uva autoctone. Situata su terreni alluvionali ideali per la produzione di Lambrusco Reggiano DOC, la proprietà comprende un edificio del 1800 circondato da vigneti rigogliosi, che incarnano secoli di tradizione vinicola. La tenuta include un museo dedicato ospitato in una struttura rurale restaurata, che espone attrezzi e strumenti tradizionali che illustrano il ciclo vitivinicolo e le fasi chiave della produzione del vino. Riconosciuto come parte dei \"19 Musei del Gusto\" in Emilia-Romagna, il museo offre preziose informazioni sul patrimonio culinario locale. Un elemento di rilievo è l’acetaia, dove viene prodotto il tradizionale Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP in una serie di botti di legno di diverse dimensioni. Il processo di invecchiamento, che dura un minimo di 12 anni e spesso oltre 25 anni, sviluppa un profilo aromatico complesso e raffinato, rendendolo un autentico elisir capace di esaltare una varietà di piatti. Viene spesso gustato aggiungendo qualche goccia a fragole, dessert, Parmigiano Reggiano o usato come tocco finale su salse e carni. Vivi un’esperienza immersiva all’interno dell’acetaia e del museo. Scopri la storia della famiglia, il terroir locale e i vigneti autoctoni. Concludi il tour con una degustazione, durante la quale assaggerai tre diversi Aceti Balsamici invecchiati, ciascuno con profili aromatici distinti legati ai loro periodi di maturazione. 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Sullo sfondo di dolci vigneti, l'antica tenuta apre le sue porte ai visitatori desiderosi di scoprire il profondo legame tra terra, famiglia e l'arte dietro la produzione del vino e dell'aceto balsamico tradizionale.\n\nIl tour inizia con una passeggiata attraverso gli ampi vigneti di famiglia, che si estendono su oltre 80 ettari. Ogni vite è curata con attenzione, seguendo pratiche sostenibili e biologiche che riflettono il profondo rispetto della famiglia per la terra. Mentre cammini tra le rigogliose file di uve Lambrusco, scoprirai la ricca storia del vigneto, che risale al 1890, quando Remigio Medici immaginò per la prima volta di trasformare la terra di famiglia in una delle tenute vinicole più rispettate d’Italia.\n\nLa visita prosegue nel cuore della tenuta: l’Acetaia. L’Acetaia è il luogo dove si produce l’iconico Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, un processo che prevede la lenta maturazione del mosto d’uva trebbiano in una serie di botti di legno, alcune delle quali hanno più di un secolo. Esplorando questo spazio simile a una soffitta, incontrerai file di botti disposte in \"batterie\", ciascuna realizzata con diversi tipi di legno, tra cui quercia, castagno e ciliegio. Queste botti conferiscono aromi e sapori unici all’aceto nel corso di 12, 25 anni o più, producendo l’aceto balsamico ricco e complesso amato in tutto il mondo.\n\nGuidato da esperti appassionati, approfondirai i dettagli di questo processo complesso, dalla selezione accurata delle uve al controllo preciso dell’ambiente di invecchiamento. Imparerai come i cambiamenti stagionali di temperatura — una caratteristica distintiva della regione Emilia-Romagna — svolgano un ruolo cruciale nel definire il carattere dell’aceto, aggiungendo profondità e complessità a ogni lotto.\n\nDopo questo approfondimento sull’arte della produzione dell’aceto balsamico, ti attende il momento clou della visita: una degustazione guidata di tre diversi aceti balsamici tradizionali, ciascuno dei quali mette in mostra le sfumature create dai diversi periodi di invecchiamento. Mentre l’oro liquido brilla nel tuo cucchiaino da degustazione, potrai assaporare l’intero spettro di sapori, dall’equilibrio delicato tra dolce e aspro alla profondità intensa di un aceto invecchiato per decenni. Questi aceti tradizionali, certificati DOP, sono una vera testimonianza della dedizione e della pazienza necessarie per padroneggiare questa arte secolare.\n\nL’esperienza non finisce qui. La tenuta ospita anche un affascinante museo del vino, situato in un edificio del XIX secolo splendidamente restaurato. Il museo offre uno sguardo affascinante al passato con una collezione di attrezzi e strumenti d’epoca utilizzati nella vinificazione e nella coltivazione delle uve. Esplorando le esposizioni, acquisirai una comprensione dell’evoluzione delle tecniche di vinificazione e delle tradizioni durature che continuano a plasmare i vini di fama mondiale della regione.\n\nChe tu sia un appassionato di gastronomia, un amante della storia o semplicemente qualcuno che apprezza le cose più raffinate della vita, questa visita alla tenuta promette un viaggio indimenticabile nel cuore di una delle tradizioni gastronomiche più preziose d’Italia.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595588956501,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/OwPqDrd5xhRq8_xTsk5nnbyjLhWe8QJN1IwofvMaTBg.png?v=1778330209"},{"product_id":"boutique-winery-tour-with-wine-tasting-and-food-in-bologna","title":"Tour in cantina boutique con degustazione di vino e cibo a Bologna","description":"Intraprendi un viaggio nel cuore della ricca tradizione vinicola italiana con una visita a Terre Rosse Vallania, una storica cantina boutique situata nei suggestivi Colli Bolognesi, a soli 15 minuti di auto da Bologna. Fondata nel 1964 dal passionale vignaiolo Enrico Vallania, questa affascinante tenuta è stata amorevolmente curata e ampliata nel corso dei decenni. Oggi rappresenta un simbolo della dedizione e dell'innovazione dei suoi attuali custodi, Giulio ed Enrico, due amici che hanno abbracciato con entusiasmo e idee visionarie l'eredità di questa amata cantina.\n\nLa tua esperienza inizia con un caloroso benvenuto in cantina, dove una guida esperta ti condurrà in un viaggio approfondito tra i vigneti e le strutture di vinificazione. Passeggia tra le rigogliose viti, dove varietà come Sauvignon, Pignoletto, Cabernet, Chardonnay e Merlot prosperano nel fertile terreno dei Colli Bolognesi. Durante la passeggiata, scopri il terroir unico di questa regione, spesso chiamata il \"Paese dei Perditempo\", e come esso influenzi le caratteristiche distintive di ogni varietà d'uva coltivata qui.\n\nIl tour prosegue con l'esplorazione della cantina stessa, dove i metodi tradizionali si incontrano con l'innovazione moderna. Scopri i segreti dietro i vini rinomati della tenuta, dalla meticolosa selezione delle uve ai processi accurati di fermentazione e invecchiamento che garantiscono che ogni bottiglia rifletta la qualità e la passione insite nella sua creazione.\n\nIl momento clou della visita sarà senza dubbio la degustazione guidata, durante la quale avrai l'opportunità di assaggiare quattro dei vini più iconici di Terre Rosse Vallania:\n\nPerditempo Bianco – Chardonnay DOC: Un vino bianco raffinato, che offre un delicato equilibrio tra fruttato e acidità fresca. Perfetto per chi apprezza un classico Chardonnay con un tocco moderno.\n\nPerditempo Frizzante – Pignoletto DOC: Una delizia frizzante, questo Pignoletto incarna lo spirito vivace della regione. Leggero, frizzante e rinfrescante, è un'ottima scelta per festeggiamenti o per gustarlo in una giornata calda.\n\nMalagò – Pignoletto Superiore DOCG: Questo vino superiore rappresenta l'apice del Pignoletto, con una complessità che riflette il suo status DOCG. Aspettati un palato ricco e stratificato con note di agrumi, fiori bianchi e un accenno di mineralità.\n\nPerditempo Rosso – Merlot DOC: Un rosso robusto che mostra la versatilità del Merlot coltivato nel terroir unico dei Colli Bolognesi. Morbido, di corpo pieno e con tannini vellutati, questo vino si abbina magnificamente a una varietà di piatti.\n\nPer arricchire l'esperienza di degustazione, ogni vino è abbinato con cura a una selezione di specialità locali che esaltano i sapori del territorio. Assapora il gusto autentico della \"Mortadella\" (quella vera!) e concediti le tradizionali \"Tigelle di Nonna Carolina\", un tipo di pane che è un pilastro della cucina locale da generazioni. Naturalmente, nessuna degustazione sarebbe completa senza il Parmigiano Reggiano, il re dei formaggi italiani, noto per il suo sapore nocciolato e la consistenza friabile.\n\nLa combinazione di vini pregiati e prelibatezze gastronomiche, insieme al meraviglioso scenario di Terre Rosse Vallania, rende questo tour un'esperienza speciale. Che tu sia un appassionato esperto o un curioso alle prime armi, questo sguardo intimo nel mondo della vinificazione offre qualcosa per tutti.\n\nIl tour è ideale per famiglie, gruppi di amici o coppie in cerca di un'uscita romantica nella pittoresca campagna. Con una guida dedicata pronta a rispondere alle tue domande e a condividere storie sulla ricca storia della cantina, tornerai a casa con una comprensione più profonda e un apprezzamento maggiore per l'arte della vinificazione.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595589087573,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/PiwBYrFk0OLMhPhoeWEoguvVp81qSmBiimz5uNog3p8.png?v=1778330215"},{"product_id":"parmesan-cheese-factory-tour-and-tasting-near-parma","title":"Tour e degustazione in caseificio di parmigiano vicino a Parma","description":"Immergiti nella ricca tradizione e nell’arte dietro il Parmigiano Reggiano con questo tour guidato immersivo vicino a Parma. Ricca di storia dal 1895, la fabbrica apre le sue porte per mostrare il processo affascinante di creazione del formaggio famoso in tutto il mondo, affettuosamente conosciuto come il \"Re dei Formaggi\".Il tuo viaggio inizia nelle sale di produzione, dove abili artigiani dimostrano le tecniche tradizionali che trasformano il latte fresco nelle iconiche forme di Parmigiano Reggiano. Si prega di notare che le sale di produzione sono accessibili solo negli orari specifici delle 7:30 e delle 8:30. Osserva il processo dettagliato, dalla coagulazione e modellatura fino alla stagionatura nelle vaste stanze di deposito, che ospitano centinaia di forme accuratamente impilate.Il tour prosegue con una video-lezione, che spiega il processo di produzione del Parmigiano in diverse lingue, e si conclude con una sessione di degustazione, durante la quale assaporerai tre stagionature distinte di Parmigiano Reggiano—15, 24 e 36 mesi—ognuna con texture e sapori unici. A completare questa esperienza sensoriale c’è una porzione di crema di Parmigiano, un bicchiere di vino regionale (Lambrusco o Malvasia) e acqua fresca.Oltre alla degustazione, questa esperienza offre una comprensione più profonda dell’agricoltura sostenibile e del rapporto armonioso tra ambiente e produzione alimentare. La fattoria opera con un’attenzione particolare al benessere animale, coltivando mangimi biologici per le sue mucche Frisone e garantendo che ogni fase sia in linea con pratiche tradizionali ed ecologiche.Questa esperienza è perfetta per gli appassionati di gastronomia, gli esploratori culturali e chiunque desideri uno sguardo dietro le quinte di uno dei tesori culinari d’Italia. Che tu sia un principiante o un appassionato di Parmigiano Reggiano, il tour promette un’esperienza arricchente che celebra il patrimonio e l’innovazione italiana.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595589480789,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/2DpQE0GHR-ZKLNX1qvTneLeRlyV5titkRKKUqHz2SRg.png?v=1778330235"},{"product_id":"parmesan-cheese-tour-and-tasting-in-modena","title":"Tour e degustazione di parmigiano a Modena","description":"Immergiti nella ricca storia e nell’artigianalità del formaggio Parmigiano con una visita guidata a un caseificio tradizionale seguita da una deliziosa esperienza di degustazione. Questa visita ti porterà attraverso l’intero processo di produzione e ti farà scoprire i sapori distintivi dei formaggi Parmigiano stagionati alla perfezione, il tutto abbinato al vino Lambrusco DOC regionale.\n\nL’esperienza inizia in un caseificio locale a conduzione familiare che utilizza metodi di agricoltura sostenibile e biologica. La tua guida ti illustrerà il sistema a ciclo chiuso del caseificio, che parte dai campi dove coltivano il foraggio biologico per le loro mucche. Queste mucche producono il latte di alta qualità utilizzato per creare l’autentico formaggio Parmigiano. Seguirai l’intero processo, dalla trasformazione del latte crudo in formaggio fino alla formazione delle iconiche forme.\n\nDurante il tour, assisterai a ogni fase della produzione del formaggio, dalla cagliatura del latte alla modellatura nelle forme, e imparerai le tecniche tradizionali utilizzate per garantire la massima qualità. Successivamente entrerai nel magazzino di stagionatura, uno spettacolo mozzafiato dove oltre 6.000 forme di formaggio vengono conservate per mesi, sviluppando lentamente i complessi sapori per cui il Parmigiano è famoso. La tua guida ti spiegherà il ruolo fondamentale della stagionatura, che va da 12 mesi a oltre 36 mesi, e come questa migliori la consistenza e il sapore di ogni forma.\n\nLa seconda parte della visita è dedicata alla degustazione. Sarai guidato attraverso una selezione di formaggi Parmigiano stagionati in diverse fasi, ognuno con un profilo unico: dai sapori giovani e delicati alle caratteristiche decise e nocciolate dei formaggi pluripremiati stagionati oltre 36 mesi. Questa degustazione accuratamente curata mette in evidenza come il tempo influenzi il sapore e la consistenza del formaggio, rendendo ogni assaggio una nuova scoperta.\n\nPer completare la degustazione, potrai godere di un abbinamento con il Lambrusco DOC, un vino rosso frizzante della regione Emilia-Romagna. Le note fruttate e vivaci del vino e la sua acidità offrono un perfetto contrappunto ai sapori ricchi e saporiti del Parmigiano. Per chi preferisce opzioni analcoliche, sarà disponibile anche acqua minerale, per pulire il palato tra un assaggio e l’altro e apprezzare appieno le sfumature di ogni formaggio.\n\nQuesto tour offre un perfetto equilibrio tra cultura e piacere, fornendo approfondimenti sulla produzione di uno dei formaggi più iconici d’Italia, permettendoti al contempo di assaporare i sapori e le consistenze distintive del Parmigiano in diverse fasi di stagionatura.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595589448021,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/fGiDH19wxjAQFFUmAU3p7O8DMMrn1I1u3gO0ql0SIoM.png?v=1778330234"},{"product_id":"olive-oil-tasting-with-optional-olive-grove-walk-near-rimini","title":"Degustazione di Olio d’Oliva con Passeggiata Facoltativa nel Frantoio vicino a Rimini","description":"Vivi il processo autentico di produzione dell'olio d'oliva con una degustazione guidata in un affascinante frantoio vicino a Rimini. Inizia con un caloroso benvenuto e una panoramica informativa sulla storia e l'artigianalità dell'azienda. Goditi una sessione di degustazione con pane appena sfornato abbinato a una varietà di oli d'oliva di alta qualità, che mettono in risalto i sapori e gli aromi unici di ogni selezione. L'esperienza è informale e rilassata, permettendoti di esplorare senza la necessità di posti a sedere formali. Durante la visita, guarda un breve video aziendale che offre uno sguardo completo sul processo di produzione, dalla raccolta all'estrazione. Acqua fresca è disponibile per tutta la durata, e su richiesta, assaggia vini locali accompagnati da spiegazioni sulle diverse note fruttate e caratteristiche dei vini. Per chi desidera approfondire il legame con il paesaggio, è possibile organizzare, con preavviso, una passeggiata panoramica tra gli ulivi. Questa attività opzionale offre uno sguardo più ravvicinato all'ambiente che nutre le olive e valorizza l'apprezzamento del prodotto finale.","brand":"Slow Travel Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595607077205,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/2159\/8293\/files\/9IBjyc3At1kQRhPkVGB_leJcIC2NteDbEUG3RzGo4Gs.jpg?v=1778330214"},{"product_id":"wine-tasting-with-snacks-in-neive-the-heart-of-langhe","title":"Degustazione di Vini con Snack a Neive, nel cuore delle Langhe","description":"Vivi un delizioso assaggio di vini nel suggestivo centro storico di Neive, in un wine bar situato nel cuore delle Langhe, sito UNESCO noto per la sua enogastronomia. Assaggia tre vini selezionati con cura, ciascuno rappresentante il ricco patrimonio vitivinicolo della regione. Gusta una varietà di stuzzichini deliziosi che completano i vini e arricchiscono il percorso sensoriale complessivo. L’ingresso è gratuito per i minorenni, che sono i benvenuti e possono acquistare ulteriori prodotti se lo desiderano. 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Scopri la coltivazione e la raccolta di questi alberi secolari mentre cammini tra i filari.Dopo la passeggiata panoramica, visita lo stabilimento di produzione, attivo esclusivamente nel mese di ottobre durante la stagione della raccolta. Qui, guide esperte ti accompagneranno nel processo di estrazione dell'olio, illustrando l'artigianalità e la cura necessarie per produrre un olio extravergine di oliva di alta qualità.Concludi l'esperienza con una degustazione dei migliori prodotti della tenuta. Assaggia una selezione di oli extravergine di oliva abbinati con cura a specialità gastronomiche. 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