Product ID: 1069624
Bio-Weinverkostung mit lokalen Speisen & Spaziergang in Roccalbegna
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Übersicht
Erlebnisart: Weinführung und Verkostung
Ort: Roccalbegna, Grosseto, Tuscany
Dauer: 2 Stunden und 30 Minuten
Sprachen: Italienisch, Englisch
Buchungsmethode: Instant booking
Stornierungsbedingungen: 24 Stunden volle Rückerstattung
Der angezeigte Preis kann saisonabhängig sein oder als „ab“-Preis gelten. Bitte wählen Sie Datum und Teilnehmerzahl, um den korrekten Preis zu erhalten.
Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit einer Verkostung von vier Bio-Weinen, die sorgfältig mit einer Auswahl lokaler Wurstwaren und Käsesorten kombiniert werden. Die Verkostung findet im Keller des Weinguts statt, wo Sie mehr über den nachhaltigen und natürlichen Ansatz der Weinherstellung erfahren können – unter Verwendung einheimischer Hefen, spontaner Fermentationen und ohne zugesetzte Sulfite – was einen tiefen Respekt für das Land und die Tradition widerspiegelt. Die servierten Weine umfassen Auswahlmöglichkeiten wie Armancione und Ughetto, die aus einheimischen toskanischen Trauben wie Trebbiano Toscano, Procanico, Ansonica, Sangiovese, Ciliegiolo und Colorino hergestellt werden – alle kultiviert mit einer Philosophie, die auf minimaler Intervention und Respekt vor der Natur basiert. In leichten Behältern mit Schraubverschlüssen abgefüllt, verkörpern diese Weine nachhaltige Praktiken und Reinheit des Ausdrucks. Begleitend zur Verkostung gibt es Pecorino-Käse in verschiedenen Reifegraden und eine kuratierte Auswahl an Wurstwaren von lokalen Produzenten, darunter gereifte Wurst, Prosciutto, Guanciale und ein spezieller aromatischer Lardo namens "ramerina". Ergänzende Köstlichkeiten wie Fruchtkonserven, traditionelle Saucen, frisches Brot und der renommierte "Biscotto Salato di Roccalbegna" (ein Slow-Food-Präsidium) runden dieses authentische kulinarische Erlebnis ab und bieten einen echten Geschmack des reichen Erbes der Region. Nach der Verkostung können Sie einen optionalen Spaziergang durch den Weinberg machen (er befindet sich 15 Minuten entfernt, daher ist er nicht immer möglich und optional), um die historischen Terrassenweinberge des Anwesens zu schätzen, die in Gebieten gepflanzt sind, die für ihre Eignung für einheimische Rebsorten bekannt sind. Setzen Sie Ihren sanften Spaziergang durch das malerische mittelalterliche Dorf Roccalbegna fort, das auf 522 Metern Höhe im Herzen der Maremma Grossetana thront. Diese charmante Stadt mit ihren Burgruinen, die über zerklüftete Klippen und die Quelle des Albegna-Flusses blicken, verkörpert Jahrhunderte von Geschichte und authentischem lokalem Charakter. Minderjährige Personen erhalten anstelle der Weinverkostung einen lokalen Fruchtsaft.