Product ID: 920992
Olivenölmühle-Tour und Verkostung in der Veroneser Landschaft
Book with promo code EXPERIENCE10
Übersicht
Erlebnisart: Olive oil tasting
Ort: Illasi, Verona, Veneto
Dauer: 1 hour and 30 minutes
Sprachen: Italian, English
Buchungsmethode: Instant booking
Stornierungsbedingungen: 24 hours fully refund
Der angezeigte Preis kann saisonabhängig sein oder als „ab“-Preis gelten. Bitte wählen Sie Datum und Teilnehmerzahl, um den korrekten Preis zu erhalten.
Begeben Sie sich auf eine sensorische Reise ins Herz der veronesischen Landschaft, wo die alte Kunst der Olivenölherstellung inmitten der sanften Hügel und Olivenhaine gedeiht. Dieses immersive Erlebnis führt Sie in die Welt des extra nativen Olivenöls, geleitet von einer Familie, die seit über einem halben Jahrhundert Oliven anbaut und verarbeitet. Das Abenteuer beginnt mit einem Besuch des "Campo di Casa", einem einzigartigen experimentellen Olivenhain, der direkt neben der Mühle liegt. Hier werden Sie zwischen den Bäumen spazieren gehen und das reiche Erbe sowie die landwirtschaftlichen Praktiken entdecken, die den Olivenanbau in der Region geprägt haben. Dieses kleine, aber symbolische Stück Land spiegelt jahrhundertealte Traditionen und die moderne Innovation wider, die die lokale Olivenölindustrie heute unterstützt. Nach der Erkundung des Hains geht es weiter zur Hauptattraktion – der hochmodernen Olivenölmühle. Dies ist keine gewöhnliche Mühle, sondern ein "Frantoio 4.0", wo moderne Technologie auf jahrhundertealte Handwerkskunst trifft. Im Rahmen der geführten Tour erhalten Sie Einblicke in den Produktionsprozess, von der Olivenpressung bis zur Ölextraktion, und erfahren mehr über die Techniken, die verwendet werden, um die höchsten Qualitätsstandards zu gewährleisten. Diese innovative Mühle hat sich nicht nur der Herstellung von außergewöhnlichem Olivenöl verschrieben, sondern auch der Nachhaltigkeit. Die Nebenprodukte der Olivenölproduktion, die einst als Abfall galten, werden recycelt und in wertvolle Ressourcen wie Heizöl und Biomasse umgewandelt, was das Engagement der Mühle für Umweltverantwortung zeigt. Neben den modernen Einrichtungen befindet sich das historische Bonamini-Familienölmuseum. Hier werden Sie in die Vergangenheit zurückversetzt und sehen, wie Olivenöl einst mit traditionellen Methoden hergestellt wurde. Der Kontrast zwischen Vergangenheit und Gegenwart hebt die beständige Philosophie der Mühle hervor: den Respekt vor Tradition mit einer Leidenschaft für Innovation zu verbinden. Der Höhepunkt Ihres Besuchs ist natürlich die Olivenölverkostung. Sie werden von einem Experten geleitet, der Ihnen die Nuancen des extra nativen Olivenöls näherbringt. Mit drei verschiedenen Ölen zum Probieren lernen Sie, wie Sie deren einzigartige Geschmäcker und Aromen identifizieren können. Von den zarten und fruchtigen Noten der lokalen Grignano-Sorte bis zu den kräftigen und robusten Aromen anderer regionaler Öle erzählt jede Probe eine Geschichte über das Land und die Menschen, die es gepflegt haben. Die Verkostung wird von einer Auswahl traditioneller Häppchen begleitet, die es Ihnen ermöglichen, zu erleben, wie diese exquisiten Öle die lokale Küche bereichern. Diese familiengeführte Mühle hat tief verwurzelte Wurzeln in der Region und blickt auf eine Geschichte von fast 60 Jahren zurück. Heute ist sie international für ihre Qualitätsprodukte anerkannt, darunter zertifizierte P.D.O. (geschützte Ursprungsbezeichnung) und biologische Olivenöle. Ihr Engagement für nachhaltige Praktiken, Innovation und Respekt vor dem Land hat diese Mühle zu einem Symbol für Exzellenz in der italienischen Olivenölindustrie gemacht. Im Schatten der östlichen Hügel Veronas, wo die Olivenbäume seit Generationen stehen, bietet diese Tour einen unvergleichlichen Einblick in das Handwerk hinter einem der wertvollsten kulinarischen Schätze Italiens. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur neugierig auf lokale Traditionen, dieses Erlebnis verspricht, Ihre Wertschätzung für die Kunst und Wissenschaft der Olivenölproduktion zu vertiefen.