Degustazione di Cibo e Vino nelle Grotte Sotterranee di Matera

Scopri un'autentica esperienza di degustazione ambientata in un'antica grotta sotterranea di pietra a Matera, dove storia e tradizione si intrecciano sotto la superficie. Questo viaggio esclusivo offre un'esplorazione sensoriale dei prodotti tipici lucani, mettendo in mostra i ricchi sapori della regione e del Sud Italia in un contesto unico, sotterraneo e di pietra.Inizia la tua esperienza nella suggestiva Grotta della Petrarola, dove potrai gustare una selezione curata di delizie locali. Assaggia fette di pane di Matera con olio extravergine di oliva della Lucania, mini tartine canapè con creme di barbabietole arrostite, olive nere, olive verdi e pomodori secchi, e i "Taralli Materani" artigianali (un piccolo grissino o cracker salato e croccante, spesso aromatizzato con ingredienti come pepe nero, semi di finocchio, peperoncino o erbe): potrai scegliere tra 20 gusti, come il peperone Cruschi, pistacchio e molti altri.Prosegui con salsiccia dolce lucana stagionata, peperoni Senise IGP fritti (non piccanti), fave fritte croccanti alla materana, “Crapiata” (miscela tostata di legumi e cereali), pasticci ripieni di fichi e noci, taralli materani glassati al vino bianco e "Treccine" (grissini intrecciati) con mandorle intere.Abbina il cibo con un bicchiere di vino rosso (puoi scegliere tra Aglianico del Vulture DOC o Nero di Troia IGP) o acqua. Ambientata in un'antica e affascinante grotta di Matera, questa esperienza offre un viaggio memorabile attraverso i sapori e le tradizioni della Lucania, regalando un gusto distintivo del patrimonio culinario del Sud Italia.

• Assaggia le specialità locali in antiche grotte.
• Gusta le varietà artigianali di "Taralli Materani".
• Goditi salsiccia lucana stagionata e fave fritte.
• Abbina il cibo con vini rossi regionali.
• Esplora il ricco patrimonio culinario della Lucania.
• Ideale per appassionati di gastronomia e viaggiatori curiosi.

• Fette di pane di Matera con olio extravergine di oliva della Lucania
• Mini-canapè con creme di barbabietole arrosto, olive nere, olive verdi e pomodori secchi
• "Taralli Materani" artigianali con scelta tra 20 gusti
• Salsiccia dolce stagionata lucana
• Peperoni fritti Senise IGP
• Fave fritte croccanti alla materana
• "Crapiata" (miscela tostata di legumi e cereali)
• Sfogliatine ripiene di fichi e noci
• "Taralli Materani" glassati al vino bianco
• "Treccine" (grissini intrecciati) con mandorle intere
• Vino rosso (a scelta tra Aglianico del Vulture DOC o Nero di Troia IGP)
• Acqua

Trasporto alla grotta (non necessario)