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Forme di Parmigiano Reggiano vicino Parma: degustazione e visita alla fabbrica
Codice prodotto: 936040
Lingue disponibili: Italiano, Inglese
Durata: 1.0 ore
Cancellazione gratuita: fino a 24 ore prima
Concedetevi un viaggio sensoriale nel mondo del Parmigiano Reggiano con due tour esclusivi che soddisfano la curiosità e il gusto di ogni amante del formaggio.
**La produzione del formaggio dall'inizio:**
A partire dalle 8:45, questo tour immersivo offre uno sguardo esclusivo dietro le quinte all'intero processo di produzione del formaggio. Assisterai alle prime fasi della produzione, inclusa l'estrazione della forma di formaggio, guidata dai nostri abili casari (casari). Dopo aver esplorato l'arte della produzione tradizionale del formaggio, delizia il tuo palato con una degustazione guidata di vari tipi di Parmigiano Reggiano stagionato, ricotta fresca, frutta di stagione, grissini e acqua rinfrescante. Da aprile a settembre, il tour si estende alla nostra pittoresca fattoria, dove sarai accolto dai nostri adorabili vitelli, aggiungendo un tocco di fascino campestre alla tua visita.
**Con i casari e degustazione:**
Perfetto per chi ha poco tempo o si concentra sull'aspetto della degustazione, questo tour inizia alle 10:30 e salta le fasi iniziali della produzione. Invece, i nostri maestri casari, Silvia e Maurizio, forniscono una spiegazione approfondita all'interno delle sale di produzione del formaggio. Osserverai il taglio di una forma di formaggio intera, seguito da una deliziosa degustazione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, insieme a ricotta fresca, frutta di stagione, grissini e acqua. Come la Full Experience, questo tour offre anche la possibilità di incontrare i nostri giovani vitelli in fattoria tra aprile e settembre.
Che scegliate l'una o l'altra, vi garantiamo un viaggio indimenticabile nel cuore della lavorazione artigianale, del sapore e della tradizione del Parmigiano Reggiano.
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Dettagli dell'esperienza
Emilia Romagna
Parma
Lesignano de' Bagni
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