Product ID: 635679
Verkostung biodynamischer Weine und Besuch eines Naturweinguts
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Übersicht
Erlebnisart: Weinführung und Verkostung
Ort: Lazise, Verona, Venetien
Dauer: 2 Stunden
Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch
Buchungsmethode: Instant booking
Stornierungsbedingungen: Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher möglich
Der angezeigte Preis kann saisonabhängig sein oder als „ab“-Preis gelten. Bitte wählen Sie Datum und Teilnehmerzahl, um den korrekten Preis zu erhalten.
Nur wenige Schritte vom Ufer des Gardasees entfernt, nahe Lazise, erstreckt sich dieser bewirtschaftete Hof über offene Felder und Rebzeilen, wo das Tempo langsamer wird und die Landschaft die Führung übernimmt. Es ist ein Ort, der von sorgfältiger, handwerklicher Landwirtschaft geprägt ist und nicht von Schauagrarwirtschaft. Der Landwirt führt den Besuch persönlich und begleitet die Gäste zu den wesentlichen Elementen des Anwesens: Weinberge, die mit minimalem Eingriff gepflegt werden, Bienenstöcke, die leise an den Feldrändern summen, und Gehege, in denen Hühner, Esel und Ponys ihren Tag verbringen. Es ist ein entspannter Spaziergang durch eine bewirtschaftete Landschaft, mit viel Raum zum Innehalten, genauen Hinsehen und Fragenstellen. Der Besuch endet mit einer Verkostung im Sitzen von vier Naturweinen, die ohne chemische Korrektur und mit sehr niedrigem Sulfitgehalt hergestellt werden — Weine, die schlicht von Boden und Jahreszeit erzählen. Dazu rundet eine Platte mit Aufschnitt und Käse nach veronesischer Tradition die Verkostung ab und verbindet die Weine mit den Aromen der umliegenden Region. Es ist ein Erlebnis, das auf Zurückhaltung statt auf Inszenierung setzt: ein Hof, der seinem eigenen Rhythmus folgt, bei dem die Tiere, die Reben und die Verkostung auf dieselbe stille Philosophie zurückgehen — weniger zu tun, und es mit Sorgfalt zu tun.