Product ID: 1154965
Büffelhof-Tour mit Mozzarella-basiertem Mittagessen in Paestum
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Übersicht
Erlebnisart: Lebensmittelverkostung
Ort: Capaccio Paestum, Salerno, Campania
Dauer: 2 Stunden
Sprachen: Italienisch, Englisch
Buchungsmethode: Instant booking
Stornierungsbedingungen: 24 Stunden volle Rückerstattung
Der angezeigte Preis kann saisonabhängig sein oder als „ab“-Preis gelten. Bitte wählen Sie Datum und Teilnehmerzahl, um den korrekten Preis zu erhalten.
Erleben Sie einen authentischen Besuch auf einer Büffelfarm, die in der historischen Umgebung des archäologischen Parks von Paestum liegt. Diese immersive Tour bietet einen Blick hinter die Kulissen der traditionellen Büffelzucht und der Mozzarella-Produktion. Um die Käseherstellung zu beobachten, wählen Sie den Zeitfenster um 8:00 Uhr, wobei der Besuch der Farm um 9:30 Uhr endet und auch den Besuch der Büffelfarm umfasst. Danach können Sie den archäologischen Park in Ihrem eigenen Tempo erkunden, während Sie auf die Rückkehr um 12 Uhr für das köstliche inkludierte Mittagessen warten. Für die anderen Zeiten wird der Besuch der Käseherstellung nicht enthalten sein, sondern nur der Besuch der Büffelfarm und das Mittagessen. Tatsächlich geht die Erfahrung nach dem Besuch der Farm und dem Ansehen der Büffel mit einer Verkostung von frischem Mozzarella di bufala weiter, sodass Sie seinen reichen und zarten Geschmack direkt aus der Quelle genießen können. Anschließend genießen Sie ein regionales mehrgängiges Mittagessen, das perfekt mit lokalen Weinen ergänzt wird, für ein wirklich authentisches kulinarisches Erlebnis. Die Mahlzeit beginnt mit einer Auswahl an Vorspeisen wie einer Käseplatte mit Bocconcini, Provola, Ricottina und 24 Monate gereiftem Parma-Schinken aus Langhirano, zusammen mit Büffelsalami oder einem Caprese-Salat mit Büffelmozzarella, San Marzano-Tomaten und frischem Basilikum. Für den Hauptgang wählen Sie aus einer Vielzahl traditioneller Gerichte, darunter Cavatelli cilentani mit Büffelmozzarella, Gartentomaten und Basilikum, mit Ricotta und Scamorza gefüllte Crêpes, sizilianisch gebackene Bucatini mit Gartenauberginen, Cilento-Fleischbällchen mit Tomatensauce auf geröstetem Brot, hausgemachte Wurst mit perfekt gerösteten Kartoffeln oder Gemüsehappen mit Auberginen-Parmesan, Büffelmozzarella und San Marzano-Tomaten, Kartoffelgratin mit geräucherter Scamorza und einem Cilento-Eintopf mit Paprika, Auberginen und Zucchini. Zum Dessert stehen Optionen wie ein Ricotta- und Schokoladen-Crumble-Tarte oder ein Ricotta- und Birnen-Käsekuchen zur Verfügung. Die Mahlzeit wird von stillem Wasser, Hausrotwein und frisch gebackenem Brot begleitet und bietet einen vollständigen Geschmack der lokalen kulinarischen Traditionen in einer einzigartigen archäologischen Kulisse.