Product ID: 1051656
Olivenölverkostung in einer antiken Masseria in Ostuni
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Übersicht
Erlebnisart: Olive oil tasting
Ort: Ostuni, Brindisi, Puglia
Dauer: 1 hour
Sprachen: English, Italian
Buchungsmethode: Instant booking
Stornierungsbedingungen: 24 hours fully refund
Der angezeigte Preis kann saisonabhängig sein oder als „ab“-Preis gelten. Bitte wählen Sie Datum und Teilnehmerzahl, um den korrekten Preis zu erhalten.
In der friedlichen Landschaft nahe Ostuni, wo die rote Erde auf das silbergrüne Laub alter Olivenbäume trifft, lädt eine zeitlose Masseria dazu ein, die Seele Apuliens durch ihr kostbarstes Geschenk zu erleben: extra natives Olivenöl. Dieses Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert, umgeben von monumentalen Bäumen und im Herzen des Regionalparks Küstendünen gelegen, wurde liebevoll zu einem Ort restauriert, an dem Tradition und Forschung aufeinandertreffen. Jahrhunderte lang war es ein ländliches Anwesen. Heute ist es ein Zufluchtsort für Reisende, die Tiefe, Authentizität und Geschmack suchen. Ihr 60-minütiges Erlebnis beginnt mit einer geführten Tour durch die Masseria, einschließlich des charmanten Innenhofs, der historischen Räume und der hypogäischen Olivenpresse, die tief in den Felsen gehauen wurde und einst zum Pressen von Oliven im kühlen Schatten der Erde diente. Während Sie durch den jahrhundertealten Olivenhain spazieren, entdecken Sie Bäume, die älter sind als Nationen, jeder ein Denkmal der Natur, und hören die Geschichten hinter ihrer Erhaltung und Pflege. Sie erfahren die Geschichte des Olivenöls in Apulien, von antiken römischen Techniken bis hin zum modernen biologischen Anbau. Das Anwesen verwendet nachhaltige, respektvolle Erntemethoden: sorgfältige Handernte (brucatura) an den jüngeren Bäumen und sanfte mechanische Schüttler für die älteren Riesen. Jede Technik wird gewählt, um die Gesundheit des Baumes und die Reinheit der Frucht zu bewahren. Dann nehmen Sie unter der Leitung von Olivenöl-Sommelier Lucia Leone an einer technischen Verkostung von vier verschiedenen extra nativen Bio-Olivenölen teil, die direkt hier auf dem Anwesen produziert werden. Dies ist nicht nur eine Schluck-und-Lächeln-Sitzung – dies ist eine Bildung für Ihren Gaumen. Sie lernen, Bitterkeit von Schärfe zu unterscheiden, Aromen aus der Frucht zu erkennen und zu verstehen, was ein Olivenöl nicht nur gut, sondern außergewöhnlich macht. Lucia wird Sie mit Klarheit und Leidenschaft durch den Verkostungsprozess führen und erklären, wie man jedes Öl am Tisch und in der Küche am besten verwendet. Sie werden wissen, wie man extra natives Olivenöl auswählt, lagert und kombiniert, und Ihre zukünftigen Mahlzeiten mit jedem Tropfen aufwerten. Während Ihres Besuchs werden Sie die Atmosphäre eines Ortes spüren, an dem die Zeit langsamer vergeht – wo die Menschen im Rhythmus des Landes leben und wo Geschichte nicht nur bewahrt, sondern jeden Tag gelebt wird. Sie werden unter lebenden Bäumen gehen, die Generationen kommen und gehen gesehen haben, und Öle probieren, die Jahrhunderte von Tradition in jedem Tropfen tragen. Dieses Erlebnis ist ideal für Feinschmecker, neugierige Reisende und alle, die die wahre Essenz Apuliens verstehen möchten. Egal, ob Sie in den kühleren Monaten während der Ernte oder an den goldenen Tagen des Sommers zu Besuch sind, Sie werden mit mehr als nur Wissen gehen – Sie werden mit Erinnerungen, Geschmack und Verbindung gehen.