Product ID: 1050608
Weingut-Tour und Weinprobe in der Landschaft von Rieti
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Übersicht
Erlebnisart: Wine tour and tasting
Ort: Castelfranco, Treviso, Veneto
Dauer: 1 hour
Sprachen: English, Italian
Buchungsmethode: Instant booking
Stornierungsbedingungen: 24 hours fully refund
Der angezeigte Preis kann saisonabhängig sein oder als „ab“-Preis gelten. Bitte wählen Sie Datum und Teilnehmerzahl, um den korrekten Preis zu erhalten.
Nur einen Steinwurf von den Hügeln von Rieti entfernt erwartet Sie ein einzigartiges Weinerlebnis – eines, das Geschichte, Landschaft und Geschmack zu einer Reise zurück zu Ihren Wurzeln verbindet. Im Mittelpunkt dieses Besuchs steht ein Weinberg, der sowohl ein Familienerbe als auch ein Symbol für die stille Kraft des Landes ist. Hier ist jeder Schritt von Erinnerungen durchzogen, wo Schatten auf dem Boden an diejenigen erinnern, die ihn Generationen zuvor kultiviert haben. Ihr Erlebnis beginnt mit einer geführten Tour durch Weinberge, die zwischen dem Rieti-Becken und den Hängen des Monte Terminillo liegen. Diese hochgelegenen Weinberge, die sich in 610–650 Metern über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von einer perfekten Mischung aus Sonneneinstrahlung, Bergbrisen und alten Böden, die reich an Mineralien und organischer Substanz sind. Das Ergebnis? Trauben, die ohne den Einsatz von chemischen Herbiziden oder synthetischen Düngemitteln gedeihen, stattdessen durch nachhaltige Praktiken wie Zwischenfruchtanbau und manuelle Arbeit gefördert werden. Während Sie zwischen Reihen von biologisch kultivierten Reben spazieren, erfahren Sie, wie jedes Grundstück sorgfältig mit den Traubensorten abgestimmt wurde, die am besten zum Mikroklima und Bodentyp passen. Die Weinberge werden wie Gärten behandelt – handgepflegt und biodivers – entworfen, um nicht nur außergewöhnliche Früchte zu produzieren, sondern auch das Land zu respektieren und zu regenerieren, das sie unterstützt. Die Tour setzt sich im historischen Keller fort, einem Raum, der das Weinbauerbe der Region seit dem 15. Jahrhundert bewahrt hat. Kürzlich restauriert, beherbergen diese unterirdischen Räume immer noch die Steinbehälter, die einst zum Pressen und Fermentieren von Trauben verwendet wurden. Heute dienen sie als ruhige, ideale Umgebung für die Reifung von Schaumwein nach traditioneller Methode, bei der die zweite Fermentation direkt in der Flasche unter natürlich kühlen und stabilen Bedingungen erfolgt. Sie werden auch in den Reifekeller eintreten, wo Weine in großen Eichenfässern ruhen und Charakter und Tiefe entwickeln. Hier erfahren Sie von der Wiederentdeckung und Erhaltung einer fast verlorenen einheimischen Traube – der Cesanese von Castelfranco. Offiziell 2017 als eigenständige lokale Sorte anerkannt, ist sie nun der Stolz der Region und liefert einen rubinroten Wein mit Noten von wilden Beeren, Kakao und schwarzem Pfeffer. Nach der Erkundung des Kellers werden Sie zu einem speziellen Verkostungsraum geleitet, wo das Erlebnis vollständig sinnlich wird. Sie genießen vier sorgfältig ausgewählte Weine, die jeweils mit lokalen, hausgemachten Wurstwaren kombiniert werden. Diese Kombinationen sind darauf ausgelegt, die Identität jeder Flasche hervorzuheben und gleichzeitig die kulinarischen Traditionen der Region zu präsentieren. Während der Verkostung wird Ihr Führer die Geschichte des Weinbergs, des umliegenden Gebiets und der Menschen, die dieses Projekt ins Leben gerufen haben – Menschen, die sich der Bewahrung der Geschichte bei gleichzeitiger Annahme von Innovation und Nachhaltigkeit verschrieben haben – teilen. Ob Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur authentische, geerdete Erlebnisse lieben, diese Reise bietet eine seltene Gelegenheit: sich mit dem Land zu verbinden, die Früchte durchdachter Kultivierung zu kosten und die Jahrhunderte des gelebten Lebens in jeder Flasche zu spüren.