Esperienza al Tartufo

Un tartufo è un raro e aromatico fungo sotterraneo che cresce vicino alle radici di alcuni alberi ed è molto apprezzato in gastronomia per il suo sapore intenso e il suo aroma distintivo. Un’esperienza con il tartufo ti permette di scoprire le tradizioni legate a uno degli ingredienti più pregiati d’Italia. Accompagnato da un cercatore di tartufi locale, scoprirai le tecniche di ricerca del tartufo e le varietà stagionali.