Degustazione di Olio d’Oliva e Visita Guidata al Frantoio a Perugia

Entra in un mondo dove l’eccellenza culinaria incontra un ricco patrimonio culturale. Questa esperienza immersiva ti invita a esplorare gli oli d’oliva locali e a scoprire le antiche tradizioni di produzione, conservate da secoli in Umbria. Situato vicino alla storica Abbazia Templare di San Bevignate a Perugia, il frantoio produce olio d’oliva di alta qualità fin dal 1300. Il sito è una testimonianza vivente dell’eredità duratura dell’arte dell’olio d’oliva, tramandata dalla famiglia Trampolini dal 1785. Oggi funge anche da "Museo dell’Olio d’Oliva", esponendo reperti che tracciano l’evoluzione della produzione di olio d’oliva attraverso le generazioni. Il tuo viaggio inizia con una degustazione guidata di olio d’oliva. Assaggia una varietà di cultivar monovarietali, tra cui Leccino, Frantoio, Dolce Agogia, Moraiolo, Peranzana e Nocellara, insieme a blend sapientemente realizzati come Generoso e Armonioso, la Riserva di Famiglia e le selezioni Biologiche. Per un tocco creativo, prova 10 oli d’oliva speziati e aromatizzati, ciascuno abbinato per esaltarne i profili distintivi. A completare gli oli d’oliva ci sono crostini con creme artigianali, come paté di olive nere e verdi, confetture di olive e salse golose al tartufo. La degustazione è arricchita da un tagliere selezionato di salumi e formaggi locali, pensato per esaltare ogni boccone. Oltre alla degustazione, approfondirai la storia del frantoio. Esplora affascinanti esposizioni, tra cui un mulino in pietra di Assisi del XIII secolo, separatori centrifughi dei primi del ‘900 e splendide giare in terracotta conservate dal XVII e XIX secolo. Ogni reperto racconta l’evoluzione della produzione di olio d’oliva, dalle tecniche tradizionali di spremitura alle prime innovazioni meccaniche. Questa esperienza offre più di semplici sapori deliziosi: è un viaggio nel tempo che offre approfondimenti sull’artigianalità, la storia e il significato culturale dell’olio d’oliva nella regione. Che tu sia un appassionato di olio d’oliva, un amante della storia o semplicemente un estimatore della buona cucina, questa esperienza unica offre qualcosa di speciale per tutti. Pianifica la tua visita nel cuore dell’Umbria, dove tradizione, gusto e storia si incontrano in un ambiente senza eguali.

• Assaggia una varietà di oli extravergine di oliva monovarietali
• Prova oli aromatizzati artigianali di alta qualità
• Gusta creme spalmabili artigianali su crostini
• Esplora mostre di reperti storici legati all’olio d’oliva
• Scopri antiche tecniche di produzione nel frantoio
• Ideale per appassionati di gastronomia e amanti della cultura.

• Degustazione guidata di olio d'oliva (cultivar monovarietali, blend e oli aromatizzati).
• Crostini con creme di olive, inclusi paté e salse al tartufo.
• Tagliere di salumi e formaggi.
• Visita guidata al frantoio storico e al museo dell’olio d’oliva.
• Accesso a reperti e mostre secolari.

• Trasporto da e per la location (a pochi passi dal centro di Perugia)
• Cibo o bevande aggiuntive non incluse nella degustazione.
• Acquisti di souvenir, come oli d'oliva o altri prodotti.
• Spese personali.
• Mance per la guida o l'host.

• Se hai esigenze alimentari o allergie, ti preghiamo di informarci in anticipo così potremo fare del nostro meglio per accontentarti.