Codice prodotto: 923710
Degustazione di prosecco in cantina di campagna
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Panoramica
• Tipo di esperienza: Tour e degustazione di vino
• Luogo: Valdobbiadene, Treviso, Veneto
• Durata: 1 ora
• Lingue: Inglese, Tedesco, Italiano
• Metodo di prenotazione: Instant booking
Politica di cancellazione: Rimborso completo entro 24 ore
Il prezzo indicato può essere stagionale o “a partire da”. Seleziona la data e il numero di partecipanti per ottenere il prezzo corretto.
Immersa nel cuore della campagna, questa cantina a conduzione familiare offre un’esperienza unica e coinvolgente per gli amanti del buon vino e della cultura locale. Durante la visita, esplorerai cinque ettari di vigneti curati con attenzione, dove si coltivano uve Glera, l’ingrediente principale del famoso Prosecco DOCG. L’esperienza inizia sulla terrazza panoramica che domina le dolci colline rigogliose dove crescono queste uve. Da questo punto di vista, scoprirai le radicate tradizioni vinicole della regione e il microclima specifico che rende quest’area perfetta per la produzione di Prosecco di alta qualità. La tua guida ti accompagnerà attraverso l’intero processo produttivo, dalla raccolta manuale all’imbottigliamento, tutto realizzato nel rispetto delle tradizioni locali e con l’ausilio di tecnologie all’avanguardia. Dopo aver compreso il processo di produzione, avrai l’opportunità di degustare 3-4 diverse varietà di Prosecco, ciascuna prodotta esclusivamente con uve coltivate nei vigneti circostanti. Questa degustazione intima è accompagnata da snack tradizionali italiani come Bibanesi e grissini, che esaltano i sapori freschi e delicati del Prosecco. Ogni sorso riflette l’approccio meticoloso del produttore, garantendoti un vero assaggio del terroir. Gli ospiti sono invitati a passeggiare liberamente tra i vigneti dopo la degustazione. Camminando tra i filari, potrai osservare da vicino il terreno e le pratiche agricole tradizionali utilizzate in zona. La vendemmia qui è ancora completamente manuale, seguendo metodi tramandati da generazioni per assicurare che ogni acino raggiunga la maturazione ottimale prima della raccolta. Nella cantina sotterranea, le uve vengono diraspate e pressate delicatamente per estrarre solo il succo di massima qualità. Questo succo viene poi fermentato in vasche a temperatura controllata, e la fase finale di spumantizzazione avviene con il metodo Charmat. Questa tecnica, unita all’aggiunta di lieviti naturali selezionati con cura, dà vita a un Prosecco con un perlage elegante, fine e persistente. Al termine di questo tour, avrai una profonda consapevolezza dell’artigianalità e della cura che si celano dietro ogni bottiglia di Prosecco prodotta qui. Che tu sia un appassionato di vino o semplicemente curioso, questa esperienza offre un perfetto equilibrio tra apprendimento, relax e, naturalmente, ottimo vino.