L'unica sala delle botti di aceto balsamico nel centro di Modena

Nel cuore di Modena, questa azienda a conduzione familiare ti invita a scoprire la tradizione secolare della produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Fondata a metà del 1800, l’azienda ha perfezionato l’arte della produzione del aceto balsamico, fondendo storia, pazienza e passione in ogni goccia. La visita guidata ti conduce attraverso la cantina dell’aceto, dove le botti invecchiate custodiscono il segreto dei sapori ricchi e complessi dell’aceto. Scopri il processo di produzione tradizionale e come l’attento invecchiamento durato anni, a volte decenni, crea un prodotto unico nel suo genere. L’esperienza include una degustazione in cui potrai assaporare una varietà di aceti, scoprendo le note uniche di ciascuno — dai sapori dolci e morbidi delle varietà invecchiate a lungo ai profili più freschi e aciduli di quelle più giovani. Situata vicino al centro storico di Modena, l’azienda offre una fuga serena nella campagna, a breve distanza dai siti patrimonio mondiale dell’UNESCO. Questo viaggio immersivo è un perfetto connubio di cultura, gastronomia e tradizione, offrendo una comprensione più profonda di uno dei prodotti più iconici d’Italia.

• Esplora un'azienda a conduzione familiare a Modena
• Scopri l'arte della produzione dell'aceto balsamico
• Visita le botti di invecchiamento nella cantina dell'aceto
• Partecipa a una degustazione guidata
• Assapora profili di gusto unici di vari aceti
• Ideale per appassionati di gastronomia e viaggiatori curiosi

• 3 degustazioni di aceto balsamico
• Visita guidata alla cantina dell'aceto balsamico
• Guida dal vivo

Degustazioni non indicate nelle inclusioniAceto balsamico extra disponibile per la vendita