Codice prodotto: 1213723
Passeggiata per la Raccolta di Erbe Selvatiche sulle Colline di Verona con Pasto Vegetariano
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Panoramica
• Tipo di esperienza: Tour della fattoria
• Luogo: Verona, Verona, Veneto
• Durata: 2 ore
• Lingue: Italian, English
• Metodo di prenotazione: Instant booking
Politica di cancellazione: Free cancellation until 24 hours before
Il prezzo indicato può essere stagionale o “a partire da”. Seleziona la data e il numero di partecipanti per ottenere il prezzo corretto.
A soli venti minuti dal centro storico di Verona, le colline della campagna veronese si aprono in un mondo tranquillo di uliveti, vigneti, frutteti e boschi. Il paesaggio qui cambia con le stagioni, così come ciò che cresce lungo i suoi sentieri. In questa esperienza, gli ospiti partecipano a una passeggiata guidata attraverso i campi e i pendii circostanti per scoprire erbe selvatiche e piante commestibili — tarassaco, lattuga selvatica, pimpinella, malva e molto altro. L'ospite porta anni di studio botanico nella passeggiata, indicando le sottili differenze tra le piante, spiegandone gli usi tradizionali e condividendo la conoscenza che un tempo ha plasmato la cucina rurale quotidiana di questa regione. Dopo la passeggiata per la raccolta, gli ospiti si siedono per una cena vegetariana preparata con i prodotti stagionali della tenuta. Il menù cambia costantemente — sempre guidato da ciò che la terra e l'orto offrono. I piatti possono includere frittelle di borragine, pasta condita con olio di foglie di fico, morbidi gnocchi al finocchio selvatico o focaccia fatta a mano cotta alla vecchia maniera su una fiamma dolce. Tutto a tavola porta il sapore del luogo. Questa esperienza è pensata per chiunque voglia rallentare e riconnettersi con qualcosa di essenziale — la conoscenza di ciò che cresce intorno a noi e il piacere di mangiare cibo che ha una storia.