Codice prodotto: 1325328
Tour della Cantina Biologica con Degustazione di Vino e Cibo ad Arezzo
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Panoramica
• Tipo di esperienza: Wine tour and tasting
• Luogo: Arezzo, Arezzo, Tuscany
• Durata: 2 hours
• Lingue: Italian, English
• Metodo di prenotazione: Instant booking
Politica di cancellazione: 24 hours fully refund
Il prezzo indicato può essere stagionale o “a partire da”. Seleziona la data e il numero di partecipanti per ottenere il prezzo corretto.
Scopri la storia e i sapori di una storica cantina biologica alle porte di Arezzo, con un tour guidato facilmente raggiungibile dalla città. La tenuta offre uno sguardo sul patrimonio rurale della Toscana e sulle tradizioni che caratterizzano i suoi vini e i prodotti locali. La storia della tenuta inizia nel 1922, quando Fortunato Tosi acquistò la fattoria e la affidò al figlio Guido. Negli anni '30, il dottor Guido Tosi iniziò a modernizzare la proprietà secondo le politiche agricole dell'epoca, che consideravano fattorie come questa centri fondamentali della vita rurale. Situata alle porte di Arezzo, la tenuta sosteneva un tempo i propri lavoratori e mezzadri attraverso l'allevamento, le coltivazioni, gli orti e la produzione di vino. Il percorso attraversa i diversi spazi della cantina: la cantina storica, la tinaia, la vinsantaia (dove viene affinato il Vin Santo) e la nuova cantina. Lungo il tragitto si racconta la storia della tenuta e il suo metodo di vinificazione biologica. Segue una degustazione con una selezione di vini della tenuta e specialità toscane: vino bianco biologico servito con pane e olio d'oliva biologico, due vini rossi biologici (tra cui un Chianti) abbinati a salame toscano, prosciutto toscano, finocchiona e pecorino toscano, Vin Santo biologico servito con i cantucci, e il succo d'uva della tenuta.