Codice prodotto: 899441
Visita in Cantina sulle Colline di Parma e Degustazione di Vini con Tagliere di Cibo
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Panoramica
• Tipo di esperienza: Tour e degustazione di vino
• Luogo: Vignale, Alessandria, Piedmont
• Durata: 1 ora e 30 minuti
• Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo
• Metodo di prenotazione: Instant booking
Politica di cancellazione: Rimborso completo entro 24 ore
Il prezzo indicato può essere stagionale o “a partire da”. Seleziona la data e il numero di partecipanti per ottenere il prezzo corretto.
Inizia il tuo viaggio con un'esplorazione guidata dei nostri vigneti, dove scoprirai la storia radicata e l'artigianalità meticolosa che definiscono i vini della nostra tenuta. Camminando tra i filari, acquisirai una comprensione delle pratiche di viticoltura sostenibile che garantiscono la salute e la longevità dei nostri vigneti. Imparerai a conoscere il terroir unico che plasma il carattere dei nostri vini e l'attenzione scrupolosa che inizia in vigna e continua durante tutto il processo di vinificazione. Il tour ti condurrà poi nel cuore della nostra cantina, dove si svela la magia della produzione del vino. Qui scoprirai i passaggi intricati che trasformano l'uva nei vini che produciamo con orgoglio. Dalla selezione accurata e la raccolta a mano delle uve alla pressatura delicata e alla fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, ogni fase è eseguita con precisione e rispetto per la tradizione. Vedrai come il nostro impegno per la qualità si estende all'uso minimo di solfiti, una pratica radicata nella nostra dedizione a creare vini il più naturali e puri possibile. Guidato dal nostro team appassionato e competente, intraprenderai un percorso di degustazione che mette in mostra il meglio dei nostri vini Colli di Parma DOC. Ogni calice racconta una storia di terra, vigneti e persone che li coltivano. La degustazione include: Sabitu - Un vino spumante vibrante e aromatico, prodotto al 100% con Malvasia di Candia Aromatica. Questo vino cattura il carattere vivace dei nostri vigneti con il suo profilo fresco ed effervescente. Rea - Un vino fermo ottenuto dalla stessa uva aromatica, che offre un bouquet complesso di note floreali e fruttate che riflettono il terroir unico della nostra regione. Méstor - Un vino rosso ricco e robusto, prodotto al 100% con Lambrusco Maestri, celebrato per il suo colore intenso e i sapori fruttati decisi, che incarnano la forza e la tradizione della nostra eredità vinicola. Rosso Parma - Un blend armonioso di 75% Barbera e 25% Bonarda, questo vino offre un perfetto equilibrio tra acidità e tannini, con un finale morbido che mette in risalto l’eleganza dei nostri vini rossi. La tua esperienza di degustazione sarà arricchita da una selezione di specialità locali, tra cui salumi DOP e Parmigiano Reggiano, scelti con cura per accompagnare i sapori intensi dei vini. Assaporando ogni boccone, apprezzerai il profondo legame tra i nostri vini e le tradizioni culinarie della regione. Nella nostra cantina, così come nei vigneti, seguiamo una filosofia di rispetto e cura per l’ambiente naturale. Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente per preservarne l’integrità, permettendo una fermentazione delicata che cattura l’essenza del frutto. L’affinamento in vasche di acciaio inox garantisce che i vini sviluppino il loro pieno potenziale mantenendo purezza e freschezza. Questa esperienza è perfetta per coppie, famiglie e amici che desiderano immergersi nel mondo di una cantina boutique, dove ogni bottiglia è una testimonianza della nostra passione per la vinificazione. Che tu sia un appassionato esperto o un curioso principiante, questo tour offre un viaggio completo e indimenticabile nel cuore del nostro vigneto e della nostra cantina. Ogni sorso, ogni momento, è una celebrazione della terra, dei vigneti e dell’amore che si cela in ogni goccia del nostro vino.