Degustazione di vino presso l'Azienda Agricola Viola a Mezzocorona

Durante la degustazione, potrai gustare due calici selezionati dalle riserve invecchiate della cantina, ognuno dei quali esprime un diverso aspetto del terroir dolomitico. Potrai scegliere il Navarro Trento DOC Riserva, uno spumante metodo classico prodotto con uve raccolte a mano ad alta quota e affinato per oltre 60 mesi sui lieviti, celebre per le sue bollicine fini, la freschezza alpina e le note di fiori bianchi, agrumi e crosta di pane. In alternativa, scopri il Rosso Mancato IGT Vigneti delle Dolomiti, una rara interpretazione del Teroldego con eleganti aromi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un palato vellutato e ben equilibrato, oppure il Nero Viola IGT Vigneti delle Dolomiti, un rosso profondo e strutturato caratterizzato da mora, erbe selvatiche, accenni di cioccolato fondente e un finale lungo e complesso modellato dall’affinamento in legno. L’esperienza si completa con un calice di 5+5 Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti, un vino giovane e vivace con freschi aromi fruttati e un carattere di facile beva, perfetto per un aperitivo rilassante. Al termine della degustazione, avrai l’opportunità di acquistare etichette di nicchia in edizione limitata, prodotte in piccole quantità e difficilmente reperibili altrove. Azienda Agricola Viola è una piccola cantina a conduzione familiare con sede a Mezzocorona, dedicata alla produzione di vini di montagna a tiratura limitata. Unendo tradizione e innovazione, la cantina lavora con uve locali selezionate per esprimere il carattere distintivo della Piana Rotaliana e delle Dolomiti circostanti in ogni bottiglia.

• Assaggia vini invecchiati del terroir delle Dolomiti
• Degusta lo spumante metodo classico Navarro Trento DOC
• Scopri interpretazioni rare dei vini Teroldego
• Esplora l'antica cantina un tempo usata come ghiacciaia
• Acquista etichette di vini di nicchia in edizione limitata
• Ideale per appassionati di vino e viaggiatori curiosi

• Degustazione guidata di 3 bicchieri di vino (2 vini invecchiati + 1 bicchiere degustazione di 5+5 Rosso)
• Abbinamento con prodotti locali: speck, salumi trentini e formaggio Trentingrana
• Opportunità di acquistare vini di nicchia in edizione limitata

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